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PROCHAIN RETRAIT

  • Prochain retrait de viande de boeuf Rouge de Flandres:vendredi 9 Février, entre 14h00 et 19h00 & samedi 10 Février entre 10h00 et 12h00.
  • Commandez dès maintenant votre panier!
  • ADRESSE DE LA FERME :
    Koedalstraat, 35
    3090 Overijse
    0472/68.63.92

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Biodiversité

Consommer de manière responsable est une chose. Nous voulions également apporter notre petite pierre au grand édifice de la conservation des espèces… Afin de protéger la biodiversité qui nous entoure, nous avons souhaité :

- intégrer des ruches à la ferme, étant donné la menace qui pèse sur les abeilles. Outre les 2 ruches actuellement présentes sur le site Koedalhof, une dizaine d’autre sont prévues avec le partenaire Beeodiversity, une organisation qui a pour vocation de créer de la biodiversité et de la diversité alimentaire par le biais de la régénération et de la préservation des abeilles.Biodiversité

- élever des vaches en voie de disparition. En effet, les Rouges de Flandres étant une race mixte, la race n’a jamais eu d’objectif de production uniquement de viande ou de lait. C’est pourquoi, elle n’a jamais été favorisée depuis plusieurs centaines d’années… le résultat est qu’elle est en voie de disparation. Par son élevage, nous souhaitons contribuer à sa survie et à son développement.